说有汇源才叫过年，这只是烘托他们汇源果汁好，值得过年时饮用?

其实这只是一种广告宣传，当然是越夸张越好了，没什么的。

过保质期了就不要喝了;

保质期过了喝的话对身体是有影响的，1、选料不同：纯果汁在加工过程中，完全保留水果的原汁原味，因而选料要求十分严格，选用新鲜优质水果;

浓缩果汁可放入调味剂，口味根据需要任意调节，因而在选料时，可以使用残次果和落地果?

2、营养价值不同：纯果汁是使水果在新鲜完整的状态下直接压榨、过滤、杀菌后，完全保留天然养分，因而营养丰富。

浓缩果汁在高温提纯过程中，水果的营养分子被破坏，因而营养价值不高!

3、品质不同：纯果汁是原汁原味，品质较高；

浓缩果汁是经高温蒸发、提纯后，在包装前加入糖、水、柠檬酸等勾兑而成，从而使浓度达到原有比例的还原汁，品质相对较差;

果汁：果汁以水果为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的汁液产品，经加工制成的饮品;

果汁中保留了水果中大部分营养成分，如维生素、矿物质、糖分和膳食纤维中的果胶等?

常喝果汁可以助消化，补充膳食中营养成分的不足!

在超市出售的100%果汁的包装盒上，经常会看到标有“浓缩果汁还原”的字样！

麒麟饮料株式会社宣传部的人士指出：“浓缩果汁还原指的是一种生产方法，即为了使饮料产品更加便于运输，先将果汁中含有的水分脱去，浓缩至原来的四分之一至七分之一，分装出售前再加人水分还原至原来的浓度。

”在100%果汁中，除了采用还原方法制成的果汁外，还有一种称为纯果汁，它是直接将水果原料榨出的汁灌装而成的;

看起来，这后一种制法似乎更加能够吸引消费者!

可是为什么要采用浓缩果汁还原这种费时费力的方法呢！

这其中自有原因：由于生产厂家从国内外大量采购水果原料，数量一多，保存及运输就成了大问题，而且势必增加很多成本。

将其先制成浓缩状态，就可以解决以上问题了，还可以保证产品的品质。

关于浓缩果汁的生产，专业人士介绍说:“浓缩方法有多种，其中最主要有两种？

一种称为流膜流下型浓缩法，将榨出的果汁经数次加热，一步一步除去其中水分，可制成高浓度的浓缩果汁，而且生产效率很高；

另一种称为冻结浓缩法，通过降温使果汁生成冰粒，放置一定时间后再加压过滤，除去水分，剩下浓缩的果汁！

由于不经过加热，因此用后一种方法制成的浓缩果汁，比用前一种方法制成的口味更佳。

”浓缩果汁在生产车间还原至果汁状态，再装人包装盒就成为超市等出售的果汁产品了?

按照汇源老板的话就是，做企业要像养猪一样，养肥了是要卖的，况且当时可口可乐出价非常诱人。

而且汇源老板想搞果汁的上游产业。

果汁也不知道是不是新鲜水果,很多都是坏的.烂的水果榨的汁,还是少喝吧.买个榨汁机以后还可以给宝宝打腐食用.蛮好的.我买味全的,喝过四瓶的,主要味道好我忍不住非浓缩还原果汁的意思是100%鲜果榨取，含果肉。

100%使用原果，全程在0℃或者0℃以下的冷链环境中加工而成，不增添水、香料、色素、防腐剂和食用酸。

最大限度保存原果的营养成分和纯正口感！

其生产工艺是将新鲜原果清洗后压榨出果汁，经瞬间杀菌后直接罐装，因而可保留果蔬的原有营养和风味。

这款不加糖、不加水、不加任何添加剂的果汁，比起那些浓缩加水加糖的复原果汁，这款更有营养价值，也是很适合减肥人士饮用噢。

在果汁或浓缩果汁中加入水、糖液、酸味剂等调制而成的清汁或浑汁制品，其成品中果汁含量不低于10%?

根据你的销量和进货量来确定的?