1、椰果(纳塔)是以椰子水或椰子汁为主要原料，经醋酸菌属细菌发酵培养形成的凝胶状物质，外观似嫩椰子肉，海南俗称为椰果，主要应用于果冻、饮料、珍珠奶茶、罐头等食品工业。

2、椰果产品有两类，一类是作为食品原料的产品，包括醋酸椰果、醋酸压缩椰果、未漂洗椰果片（未切割）和糖渍椰果!

另一类是直接入口食品，如果冻、椰果罐头、果粒饮料、珍珠奶茶等！

制作红糖椰果布丁的原材料有蛋清60克、牛奶200克、红糖10克、椰果30克;

制作方法：1.蛋清打散;

2.牛奶微波加热至40℃左右，缓缓冲入蛋清中，一边倒一边搅拌均匀，即得布丁液。

3.将布丁液过滤一遍，用棉纸将表面的泡沫沾去;

4.蒸锅中加水，大火烧至冒气后转小火，将盛布丁液的碗放入锅内，加盖，蒸15分钟左右，取出!

5.将红糖、椰果加水调成味汁，烧于蒸好的布丁表面即可。

红糖椰果布丁的功效：温胃暖气血，尤其适合生理期或产后女性!

1、椰子功效与作用：补脾益肾、利尿消肿、清暑解渴、消疳驱虫。

2、椰果就是椰子的果肉，原产于亚洲东南部、印度尼西亚至太平洋群岛，中国广东南部诸岛及雷州半岛、海南、台湾及云南南部热带地区均有栽培。

椰子在年平均温度26-27℃，年温差小，年降雨量1300-2300毫米且分布均匀，年光照2000小时以上，海拔50米以下的沿海地区最为适宜。

黄皮属于亚热带果树，喜温暖潮湿的生长环境，需要大量充足的光照以进行光合作用圣女果性甘、酸、微寒，归肝、胃、肺经！

具有生津止渴，健胃消食，清热解毒，凉血平肝，补血养血和增进食欲的功效!

可治口渴，食欲不振。

减缓色斑、延缓衰老番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂，更为重要的是它是很强的抗氧化剂。

补充番茄红素，抵抗衰老，增强免疫系统，减少疾病的发生!

番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。

故番茄拥有“长寿果”之美誉!

抗癌研究表明，番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。

可降脂降压降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症状；

小番茄防止血栓的发生患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复。

健胃消食有助消化、润肠通便作用，可防治便秘!

牛油果的功效与作用牛油果在美国、日本、欧洲等国家和地区被视为果类珍品，因为含有丰富的营养，对人体有大量的好处去超市买了一些椰皇，适当吃对身体健康有益，尤其现在天气热爱吃凉的食物。

那么椰皇的营养价值有哪些;

椰皇的功效与作用及食用禁忌有哪些;

椰皇又名椰王，果形较为小巧，果壳坚硬厚实，呈淡咖啡色;

椰皇内存有椰汁，清澈透白，甘甜爽口，味道比较清淡，是夏日里清凉解渴之佳品？

紧贴果壳内壁还有一层厚厚的乳白色的椰肉，柔若奶油，芳香滑嫩，取出即可直接品尝。

椰皇内的果肉和果汁富含糖类、蛋白质、脂肪、维生素C及钙、磷、铁、钾、镁、钠等矿物质?

夏季吃椰皇有助于利尿消肿、杀虫消疳、排毒祛斑和补充营养，但不宜过量食用，以免上火，患有心血管疾病、糖尿病、脂肪肝、支气管哮喘等患者应少食或忌食。

1.润肺止咳，治疗肺热久咳，痰中带血，及劳热咳血?

2.清燥热，清新安神，可治热病之后，余热未清，虚烦不安，失眠多梦等症;

3.具有美容养颜的功效。

（一）参贝海椰皇炖雪梨原料：花旗参4克，川贝母6克，海椰皇30克，雪梨2个，瘦肉150克。

制作：1．雪梨去皮去心，花旗参切片洗净，海椰皇洗净？

2．花旗参、海椰皇、雪梨、川贝母和已洗净的瘦肉一起放入炖盅，再加入适量凉开水，盖上，隔水猛火炖15分钏，改为慢火炖3小时即可。

功效：对肺虚久咳、肺热痰咳有辅助疗效，由肺虚、肺热引起嘶哑亦有疗效，适合中老年人食用。

（二）海椰皇滋阴养鸡肾汤原料：海椰皇50克，南杏25克，北杏20克，炖肉4块（约100克），无花果4粒，栗子8粒。

调味：精盐3克。

制作：将上述原料清洗干净放入煲内，加水烧开转慢火煲2小时，加入精盐调味即可；

功效：滋阴养肾，润肺养颜，强身健体！

蛇果的营养价值和功效蛇果原产美国，又名红元帅、龙蛇果等。

为红香蕉(元帅)的浓条红型芽变，是世界主要栽培品种之一，那么蛇果的营养价值和功效有哪些呢;

一起来了解一下。

蛇果的营养价值蛇果具有增强记忆力，降血脂，降血压，有生津开胃，消痰止咳，退热解毒，补恼助血，安眠养神，润肺悦心，和脾益气，润肠止泻，帮助消化等功效！

对于身体的好处是无与伦比的。

由于蛇果生在在昼夜温差比较大的环境下，所以含糖浓度较高，风味好蛇果含有果糖，葡萄糖，蔗糖，多种维生素，胡罗卜素，多种矿物质，其中果胶和钾居水果类之首；

适合所有人群，号称“记忆之果”气味馥郁芳香，口感甘美。

蛇果具有超高的药用价值，其性微酸，甘平，无毒，入脾胃两经，具有生津开胃，消痰止咳，退热解毒，补脑助血，安眠养神，润肺悦心，和脾益气，润肠止泻，帮助消化等功效;

美国红蛇果--除了美容之外，蛇果同时具有很高的营养价值。

英语国家有种说法“一天吃一个蛇果，让你不用看医生”？

研究发现，蛇果是苹果中抗氧化剂活性最强的品种，具有抗癌的功效?

蛇果内的胶质能吸收大量的水份，可以把消化后的残渣软化，防止便秘；

消化、排泄系统若能维持顺畅，对於肌肤的美丽光泽，与保持身体健康的正常运作，有很大的助益；

尤其现代人生活紧张忙碌，便秘等消化系统上的疾病，成为普遍的问题。

在「华陀果菜方」中，吃苹果可以降肝火、胃火、大肠火，对於身体排泄、排毒机能，有很大的功效？

吃蛇果还能降低血脂，降血压，由于蛇果中含有丰富的钾，可与体内过剩的钠结合并排出体外，从而降低血压；

同时，钾离子能有效保护血管，并降低高血压、中风的发生率?

蛇果是素食水果中难得的有如此药用价值的水果，因此，还是推荐大家多吃点，虽然有点贵；

蛇果的功效与作用吃蛇果有助于降低血压蛇果含有充足的钾，可与体内过剩的钠结合并排出体外，从而降低血压;

同时，钾离子能有效保护血管，下降高血压、中风的发病几率，进而预防糖尿病并发症的发生!

吃蛇果可以降低血脂蛇果含有15%的碳水化合物和果胶，以及维生素A、C、E及钾和抗氧化剂等含量也是非常多的?

1个苹果(154g)膳食纤维5g，钾170mg，钙10mg，碳水化合物22g，磷10mg，Vc7.8g，Vb7.8g？

蛇果中的含钙量比一般水果要丰富得多，它有助于代谢掉体内多余盐分。

果胶还能促进胃肠道中的铅、汞、锰的排放，调节机体血糖水平，能够预防血糖的骤升骤降？

延伸阅读：便秘能吃蛇果吗便秘出来多吃水果和蔬菜以外，还是要用药物进行治疗的，否则的话容易反复，比较难彻底的治愈？

不过，只要把便秘治愈以后，再注意饮食的话，便秘就不会再发生了;

那么，便秘能吃蛇果吗。

蛇果的味道和苹果有些像，据说蛇果也是苹果，由于翻译有误，就成了蛇果了。

其实它和蛇一点关系都没有，它的营养要比苹果丰富呢？

蛇果里含有丰富的锌，而锌是人体中许多重要酶的组成部分，它能够促进生长发育，特别是构成与记忆力息息相关的核酸及蛋白质不可缺少的元素，常常吃蛇果可以增强记忆力，具有健脑益智的功效。

蛇果可以减轻腹泻，促进消化系统健康，减轻腹泻现象。

同时蛇果还可以预防便秘，食用方法是：将蛇果和胡萝卜放入水中同煮，熟后与水同服，宝宝的大便会重新变得柔软、通畅!

蛇果性微酸，甘平，无毒，入脾胃两经，能够起到生津开胃，消痰止咳，退热解毒，补脑助血，安眠养神，润肺悦心，和脾益气，润肠止泻，帮助消化等等作用;

除了美容之外，蛇果同时具有很高的营养价值;

英语国家有种说法“Anappleadaykeepsthedoctoraway”(每日一苹果医生远离我);

经过研究发现，蛇果是苹果中抗氧化剂活性最强的品种，具有抗癌的功效!

关于金蛇果的功效与作用的内容到此结束，希望对大家有所帮助？

1、雪莲果多糖降血糖降血脂：雪莲果多糖可以降低小鼠餐后血糖，可以增强糖尿病小鼠的耐糖量，对高脂饮食的小鼠具有抑制血脂升高的作用，对高脂血症也有一定的预防作用，在降血脂的同时还减少了胆固醇对肝脏的损伤。

并且对糖尿病小鼠的肾脏、脾脏都有一定程度的保护作用；

2、抗氧化：采用DPPD方法对清除自由基的功能影响验证雪莲果叶提取物具有抗氧化的作用，而且在一定范围内，清除自由基的能力和雪莲果提取物的浓度成正比关系；

3、抑菌作用：采用体外培养的方法证明，雪莲果有效成分对金黄色葡萄球菌、铜绿假单胞菌、大肠杆菌、马拉色菌都有一定的抑制作用。

扩展资料生长环境：雪莲果特耐强光，喜中低温，忌涝怕旱。

在年均气温18℃以下的地区都能生长。

生长适温5-25℃，最适气温10-20℃，相对湿度80-85%?

块茎（即种薯）在播种后约2个月萌发，温度高于16℃时，块根开始膨大，20-25℃时进入膨大高峰期。

不耐寒，遇霜冻地上茎枯死，块根在0℃以下不易受冻？

因此，适宜在低纬度、海拔约1000米、常年云雾缭绕的温凉山区生长!